Project R-9894
Titel
De karakterisatie van smaak- en geuractieve componenten in Cubaanse rums ter optimalisatie van het verouderingsprocess en de rum classificatie. (Onderzoek)
Abstract
De Onderzoeksraad heeft op 6/06/2019 het verblijf van Prof. Dr Harold Crespo Sariol (Universidad de Oriente, Cuba) goedgekeurd. Gedurende dit verblijf zal Prof. Dr Harold Crespo Sariol onderzoek uitvoeren in samenwerking met uw onderzoeksgroep TANC.
Periode
01 augustus 2019 - 31 oktober 2019